しふぉん工房？

当店のシフォンケーキは、ふわふわなのはもちろんですが、しっとりとしていて軽い食感が最大の特徴です。
ベーキングパウダーすら使わず、卵白の力だけでふんわり仕上げています。
たとえて言うなら、入道雲がお菓子で出来ていたらこんな食感かもしれません。

ホイップクリームを添えても美味しいですが、まずはそのまま召し上がってみてください。
気が付けば一台食べてしまっていたという人も居るくらい、食べやすい味と食感に仕上がっています。

当店は名古屋の果てに位置する、民家の一部を改築して造った小さな小さなお店です。
名古屋と言っても田舎の方で、周りには田んぼが広がるのんびりとした場所になります。

シフォンケーキをはじめとするお菓子は一つ一つ丁寧に手作りされています。

当店のシフォンケーキは直径17cmの型を使用して焼いています。
大体この位の大きさだと1000円以上する物も多いですが、当店では食材以外の無駄を省いて出来るだけ安く価格を設定しています。

包装はシンプルで、広告は一切打たず、家賃や人件費もかけない上、メニュー表や看板デザイン、屋根や外壁の修繕まで楽しみながら自分でやってしまう事で、商品の品質を維持しつつ価格を抑えております。

様々な手間のことを考えると効率的な商売とは言えませんが、普段のおやつとしても気軽に食べて貰いたいという思いで頑張っています。
必要な方には化粧箱や紙袋を別途販売するなどして、ご進物にもお使い頂けるよう対応しております。

　= お電話にてご予約承ります =

毎日きまぐれに３～５種の商品をご用意しておりますので、ご予約が無くともお買い求め頂けますが、ご希望の物がなかったり、最悪一つも商品が無い場合もございます。

お買い求めの際は事前にご予約をおすすめ致します。
特に下記の場合はご予約を強くお勧めします。

・午前中に商品が必要な場合
・数が必要な場合（目安として5個～)
・『これが欲しい』と決めている場合

当店のシフォンケーキは少量ずつしか生産することが出来ず、また仕上がりにも時間を要するため、数が必要な方はご予約頂けないとご用意できない場合がございます。
また、定休日前日は在庫を特に少なく、売り切ってしまうように調整しておりますのでご注意下さい。

★ ご予約は ★

052-302-3695

＊接客中など電話に出られない事もあります

当日予約も可能ですが　出来れば前日までにご予約下さい

特に午前中はご予約枠が少ないため　お早めのご予約をおすすめ致します　